Tim Telur Bayam Keju

Mar 21, 2012 by Nur Amalina

Share resep ini, yang dapetnya dari salah satu admin grupnya teh Amanda Pingkan Wulandari Pratama, bubu Mia. Cinta banget ama resep ini, karena selain bikinnya gampang, hasilnya enak, si anak bisa dapet sayur dengan pasti.

Bahan:

• 1 ikat bayam, ambil daunnya aja
• 2 telur ayam
• sejimpit garam
• sejimpit bubuk pala
• parutan keju seenak emaknya aja
• butter secukupnya, buat campuran dan oles-oles cetakan

Cara membuat:

• cuci bersih bayam, petik daunnya, rendam di air bersih.
• didihkan air. setelah air mendidih, matikan api, cemplungin daun bayam. biarkan 1 menit saja, lalu tiriskan, siram dengan air dingin
• nyalakan kukusan
• olesi pinggiran cetakan dengan butter
• iris-iris daun bayam
• kocok lepas dua butir telur, tambahkan garam dan pala dan butter, parutan keju, masukan irisan daun bayam
• masukkan kedalam cetakan
• kukus di dandang panas, sambil tutupnya dibuka-buka biar hasilnya ga berbusa. setelah matang, matikan api.
• diamkan hangat, baru dibalik.

hasilnya,selain harum banget, satu ikat bayam bisa dimakan neng alit dalam sehari. wowowow.

kalau dibawah 12m, skip garam aja kali ya

share resep ini, yang dapetnya dari salah satu admin grupnya teh Amanda Pingkan Wulandari Pratama, bubu Mia. Cinta banget ama resep ini, karena selain bikinnya gampang, hasilnya enak, si anak bisa dapet sayur dengan pasti.