Tag Archives: keju

timtelur

Tim Telur Bayam Keju

Share resep ini, yang dapetnya dari salah satu admin grupnya teh Amanda Pingkan Wulandari Pratama, bubu Mia. Cinta banget ama resep ini, karena selain bikinnya gampang, hasilnya enak, si anak bisa dapet sayur dengan pasti.

Bahan:

  • 1 ikat bayam, ambil daunnya aja
  • 2 telur ayam
  • sejimpit garam
  • sejimpit bubuk pala
  • parutan keju seenak emaknya aja :P
  • butter secukupnya, buat campuran dan oles-oles cetakan

Cara membuat:

  • cuci bersih bayam, petik daunnya, rendam di air bersih.
  • didihkan air. setelah air mendidih, matikan api, cemplungin daun bayam. biarkan 1 menit saja, lalu tiriskan, siram dengan air dingin
  • nyalakan kukusan
  • olesi pinggiran cetakan dengan butter
  • iris-iris daun bayam
  • kocok lepas dua butir telur, tambahkan garam dan pala dan butter, parutan keju, masukan irisan daun bayam
  • masukkan kedalam cetakan
  • kukus di dandang panas, sambil tutupnya dibuka-buka biar hasilnya ga berbusa. setelah matang, matikan api.
  • diamkan hangat, baru dibalik.

hasilnya,selain harum banget, satu ikat bayam bisa dimakan neng alit dalam sehari. wowowow.

kalau dibawah 12m, skip garam aja kali ya :)

share resep ini, yang dapetnya dari salah satu admin grupnya teh Amanda Pingkan Wulandari Pratama, bubu Mia. Cinta banget ama resep ini, karena selain bikinnya gampang, hasilnya enak, si anak bisa dapet sayur dengan pasti.
kukuskejuwortel

Bolu Kukus Keju Wortel

Cemilan 12m+
Bolu kukus keju wortel
Satu lagi resep dari buku “60 Snack Favorit Bekal Sekolah” nya Wied Harry

Oles cetakan dengan minyak goreng.
Kocok 3 butir telur dan 75 gr gula pasir sampai mengembang dan kaku. Masukkan 75 gr tepung beras, aduk searah dengan spatula besar, tambahkan 50 gr wortel serut, 25 gr keju parut dan 3 sdm minyak goreng, aduk searah kembali.
Kukus di dandang dengan air mendidih kurleb 20 menit.

 

 

Yesssss…..berhasil ngaduk adonan dengan oke …. searah, pelan-pelan, jaga biar gak banyak gelembung keluar dari adonan. Tekstur empuk, lembut, mengembang sempurna :)